Επιλεγμένες

Σχολικές

Εργασίες

 

Διατροφή και παράδοση
Αρκαδικές γεύσεις
του χθες και του σήμερα

 

 Δ.Σ. Περδικονερίου

Σχ. έτος 2001-02

 

   Αντί προλόγου
   Διατροφή και παράδοση
   Σημασία της λαϊκής
 παράδοσης και γεύσης
   Σκοπός - δραστηριότητες
 ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ
   Ζυμωτό ψωμί
 σε ξυλόφουρνο
   Είδη ψωμιού
   Σε ώρα ανάγκης...
   Στις ευχάριστες στιγμές
   Εορταστικό ημερολόγιο
   Ψωμί και ορθοδοξία
   Το ψωμί στο τραπέζι
 της φτωχολογιάς
   Το ψωμί σήμερα
 ΖΥΜΑΡΙΚΑ
   Είδη παραδοσιακών
 ζυμαρικών
   Τα ζυμαρικά σήμερα
 ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ
   Είδη - παρασκευή των
   Τα τυροκομικά σήμερα
 ΧΟΙΡΙΝΑ
   Τα χοιρινά
 
   Μολογήματα
   Παροιμίες - ποίηση
   Παρατηρήματα - προλήψεις
   Λεξιλόγιο
 ΘΕΑΤΡΟ ΚΑΙ ΓΕΥΣΗ
   "Σας συστηνόμαστε έτσι..."
   Ο Καραγκιόζης
 
   Ακροστιχίδες...
   Σχόλια μαθητών
   Ερωτηματολόγιο
   Αξιολόγηση
   Ομάδες εργασίας
   Βιβλιογραφία - ευχαριστίες

 

 Επιμέλεια - σύνταξη:

 Καγιούλη Βασιλική

 Αναγνωστόπουλος Κων/νος

 

 

 

 

Θέατρο και γεύση


  

 

Ως "ερευνητές", "δημοσιογράφοι" "εικονολήπτες", "παρασκευαστές" συμβάλλαμε και εμείς στη φωνή διαμαρτυρίας όλων μας για μια υγιεινότερη παραδοσιακή διατροφή.

Ως "μικροί" όμως θελήσαμε να παρουσιάσουμε την αναγκαιότητα αυτή μέσα από το θέατρο, το παιχνίδι και την εικαστική τέχνη, γιατί παίζοντας μαθαίνουμε.

 

"Σας συστηνόμαστε έτσι...."

 

 

Πρόσωπα: 

1. δημοσιογράφος 

2. δίπλα

3. ψωμί

4. λαμπρόπιτα

5. κεφαλοτύρι

6. χυλοπίτα 

7. τραχανάς

8. τηγανίτα

 9. γιαουρτάκι

10. μακαρόνια

11. λαζάνια

  

Δημοσιογράφος Είμαι δημοσιογράφος και κάνω γαστρονομικό ρεπορτάζ. Πέρασα από το παραδοσιακό εργαστήρι των παιδιών για να πάρω συνέντευξη σε μερικά από τα γευστικά προϊόντα παραγωγής τους. Να λοιπόν πως μας συστήθηκαν:

  

Η Δίπλα:

Είμαι η δίπλα η παινεμένη 

μες στο μέλι βουτηγμένη

με καρύδι και κανέλα

ν α με δοκιμάσεις έλα.

Το ψωμί: 

 

Είμαι ψωμάκι ζυμωτό

νόστιμο και θρεπτικό

από σταράκι γίνομαι

και στο φούρνο ψήνομαι

Η Λαμπρόπιτα: 

 

Μόλις η Λαμπρή ζυγώσει

Η γιαγιά θα με ζυμώσει

Με αυγό θα με στολίσει

Λαμπρόπιτα θα με βαφτίσει

Το Κεφαλοτύρι: 

 

Πες μου πήρες πρωινό

Θρεπτικό και υγιεινό;

Μήπως ξέχασες έμενα;

Που φροντίζω πάντα εσένα;

Με μια φέτα ζυμωτό

Κεφαλοτύρι γευστικό;

Η Χυλοπίτα:

  

Με αυγά και φρέσκο γάλα

Μπορείς εμένα να με φτιάξεις

Να με ζυμώσεις να με πλάσεις

Χυλοπίτες να με κόψεις

Γιουβετσάκι να με κάνεις

Ο τραχανάς:

  

Είτε ξινό είτε γλυκό

Θέλω να με δοκιμάσεις

Και ποτέ δε θα ξεχάσεις

τραχανά να αγοράσεις

Η τηγανίτα

  

 Έχω φίλους τα παιδιά

Που μόλις έρθουν στη γιαγιά

Με χαρά θα της ζητήσουν

Τηγανίτες για να ψήσουν.

Το γιαούρτι

  

Σαν κι εμένα γιαουρτάκι

Έχεις πάλι δοκιμάσει;

Απ' τη "στάνη" όταν περάσεις

Ψώνισε ένα κεσεδάκι

Να το φας με λίγο μέλί

Και ποτέ να μη σε μέλει.

Η μακαρονάδα 

 

Φίλοι μου καλοφαγάδες

εσείς που ξέρετε από τότε

γευστικές μακαρονάδες

παραδοσιακές να τρώτε

σας περιμένουμε ελάτε

με πολύ όρεξη να φάτε.

Τα λαζάνια 

 

Λαζάνια παραδοσιακά

Με αγνά και φρέσκα υλικά

"ο μπάρμπα - Λαζάνης"

οδός Γεύσης 00

τηλ.: 3 τσίου τσίου, 5 μάου μάου

 

Το τραγούδι της γεύσης

 

Εμείς σας τραγουδάμε

Τρα λα λα λα λα

Και σας χαμογελάμε

Χα χα χα χα χα

Να μας προτιμάτε

Τρα λα λα λα λα

Και θα τρέφεστε σωστά

Είμαστε φτιαγμένα

τρα λα λα λα

μ' αγνά και φρέσκα υλικά

χα χα χα χα χα

να μας δοκιμάσετε

τρα λα λα λα λα

για υγεία και χαρά.

 

Εμείς θα περιμένουμε

 Τρα λα λα λα λα 

Να σας ευχαριστήσουμε

Χα χα χα χα

 Και σας υποσχόμαστε

Τρα λα λα λα λα 

 

Και φεύγοντας χορτάτοι

τρα λα λα λα

  και ευχαριστημένοι

"θα ξαναπεράσουμε"

 τρα λα λα λα

Χμ!!! τι νοστιμιά

 

 

 

 

[ Τουρισμός | Οικονομία | Πολιτισμός | Υπηρεσίες | Ενημέρωση | Όροι χρήσης | Επικοινωνία ]

Copyright © 2001-2005 - Φιλοξενία σελίδων Αρχική σελίδα