Σήμερα - παλιότερα

ΥΓΙΕΙΝΟ ΠΡΩΙΝΟ

Μπορούμε να ξεκινάμε την ημέρα μας με ένα καλό και πλούσιο πρωινό και έτσι ακολουθούμε το δρόμο της ζωής. Το πρωινό θα πρέπει να περιλαμβάνει: Γάλα με δημητριακά Ένα ποτήρι φυσικό χυμό Ένα αυγό Μια φρυγανιά ή ψωμί με βούτυρο και μέλι Ένα φρούτο

ΜΙΛΗΣΑΜΕ ΜΕ ΤΗ ΓΙΑΓΙΑ ΜΑΣ

Αφήγηση: "Είμαι 90 χρονών. Θυμάμαι όταν μικρανάθρεφα είχαμε μεγάλη φτώχια. Είχα 6 παιδιά. Πότε πότε δανειζόμουν λάδι από το εκκλησάκι του Αϊ-Γιάννη. Κάθε πρωί έβαζα κατσαρόλα. Έφτιαχνα ζαμπλαρίκο με μπουκιές (τραχανά με κομμάτια ψωμί). Τσιγάριζα ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το έριχνα στο βρασμένο τραχανά. Γλείφανε το δάχτυλά τους. Άλλες φορές είχα βάλει από το βράδυ γλυκό τραχανά μέσα σε κρύο νερό. Το πρωί έβραζα τον τραχανά, με λίγο γάλα και λίγη ζάχαρη, γινόταν νόστιμη κρέμα. Χορταίνανε, ζεσταινόσανται, τους έσβηνε την πείνα μέχρι το μεσημέρι".

Κυρα-Σωτηρούλα

Παροιμίες - Από τη σοφία του λαού!

• Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα.

• Νηστικό αρκούδι δε χορεύει.

• Πικρό φαΐ, γλυκό στομάχι.

• Ο πεινασμένος καρβέλια ονειρεύεται.

• Άνθρωπος που δεν πεινάει, τι θα πει ψωμί δεν ξέρει.

• Χωρίς ψωμί, χωρίς νερό αγάπη δεν στεριώνει.

• Ο χορτάτος, τον πεινασμένο δεν τον σκέφτεται.

• Είπε το ψωμί ψωμάκι.

• Κάθε πράμα στον καιρό του και ο κολιός τον Αύγουστο.

• Των φρονίμων τα παιδιά πριν πεινάσουν μαγειρεύουν

• Όλα 'ναι υφάδια της κοιλιάς και το ψωμί στημόνι.

• Θέλεις τρανό χουλιάρι, πάρε και μεγάλο φτυάρι.

• Όποιος βαριέται να ζυμώσει πέντε μέρες κοσκινάει.

• Φάγαμε ψωμί κι αλάτι.

• Γεια μου πλούτη μου!

• Τρώω το πρωί σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν άρχοντας και το βράδυ σα ζητιάνος.

• Τρώω για να ζω, δε ζω για να τρώω.

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ

Από φέτος στα γενέθλια μου θα προσφέρω μόνο υγιεινές τροφές για την υγεία όλων.